8 maja, 2011

Krewetki po indonezyjsku w sosie słodko kwaśnym

Dzisiaj zapraszam do stołu na krewetki po indonezyjsku, w sosie słodko kwaśnym. Krewetki jakie są każdy wie, a ja mam nadzieję że przyrządzone według mojej receptury podbiją wasze serca jeszcze bardziej. Selamat Makan, czyli życzę smacznego!Składniki:

  • 250 gram krewetek
  • Jedna łyżki soku z cytryny
  • Trzy łyżki sosu pomidorowego (przecieru)
  • Dwa ząbki czosnku maksymalnie rozdrobnione
  • Pół cebuli pociętej w plasterki
  • Jeden zielony szczypior poszatkowany
  • Jedna łyżeczka cukru
  • Jedna czwarta łyżeczki pieprzu mielonego
  • Sól do smaku
  • woda
  • masło

 

Przepis sporządzania dania:

  1. wlać sok z cytryny do miski z krewetkami i odczekać pięć minut
  2. podgrzać na patelni masło wraz z cebulą i czosnkiem, do momentu wydzielenia się miłego zapachu
  3. wsypać zaprawione cytryna krewetki na patelnie i dalej podgrzewać mieszając, do momentu aż krewetki zmienią kolor
  4. teraz dokładamy na podgrzana patelnię sos pomidorowy, cukier i pieprz
  5. do podgrzanej masy dolać należy trochę wody
  6. a na koniec dodać poszatkowany, świeży zielony szczypiorek i po wymieszaniu serwować na talerze, życząc wszystkim smacznego 🙂 koleżanko i kolego
Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*