Tradycyjny indonezyjski napój imbirowy

Napój, który dzisiaj serwuję jest idealnym wzmocnieniem organizmu na nadchodzące jesienne dni. Imbirowa nalewka z Indonezji pomoże wam oprzeć się pierwszym przeziębieniom, katarom i grypie. Wierzę, że przepis się sprawdzi w praktyce!

Składniki:

  • około 2 litry wody
  • 200 gram imbiru
  • 150 gram cukru brunatnego (w Polsce najczęściej z trzciny cukrowej)
  • 100 gram cukru białego
  • 1 gałązka trawy cytrynowej (zgnieść ją, by wdała aromat)

Przyrządzenie:

  1. Opalić korzeń imbirowy nad ogniem a następnie go zmiażdżyć by „odkryć” miąższ. Zagotować wodę. Wrzucić wszystkie składniki do zagotowanej wody. Rozmieszać dokładnie, by rozpuścił się cały cukier.
  2. Podawać w filiżankach jak klasyczne kakao lub herbatę. Jeżeli nie możecie znaleźć trawy cytrynowej, a lubicie cytrynowy posmak, napój znakomicie komponuje się z zieloną limetką lub nawet klasyczną cytryną.
  3. Warto również, szczególnie jesienną porą, zamienić biały cukier na miód. Napój znakomicie się sprawdza, gdy w Indonezji zaczynają się pierwsze przeziębienia wraz porą deszczową. Powinien więc być idealny na jesienną słotę.
Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*