27 marca, 2011

Mięso podsmażane z papryką

Dzisiaj chcę zaproponować Państwu danie proste, zarówno pod względem składników, jak i w przygotowaniu. Papryka z mięsem, bo o niej mowa, jest jednak przysmakiem absolutnie godnym konesera sztuki kulinarnej. Smacznego.

Dzisiejsze danie jest niesłychanie proste w przygotowaniu, ale zabierze Cię swym smakiem wysoko….

Życzę przyjemnej pracy w kuchni a po udanym gotowaniu, podziel się recepta z Rodziną i Znajomymi.

 

Składniki :

  • 300 gram mięsa, pociętego w małe kawałeczki
  • 1 zielona papryka pocięta w kosteczkę
  • 1 czerwona paprika pocieta w kosteczkę
  • ½ cebuli, drobno posiekana
  • ½ łyżeczki cukru białego
  • 1 cm imbiru, drobno posiekany bądź rozgnieciony
  • 1 łyżeczka soli kuchennej

 

Składniki do “wykompania” mięsa w celu przemacerowania

  • 1 łyżka stołowa sosu sojowego + 2 łyżki breunatnego cukru
  • 1 łyżeczka mączki kukurydzianej wymieszana z 2 łyżeczkami wody
  • ½ łyżeczki wina
  • 1 łyżka oleju

 

Sposób sprzyżądzenia :

  1. Wymieszać powyższe składniki I zamoczyć, zmieszać z nimi mięso I pozostawic w takiej postaci na 30 minut celem nabrania odpowiedziego smaku.
  2. Podsmażyć na małym ogniu przygotowaną wcześniej cebulkę, paprykę i imbir.
  3. Dodać naszego mięsa I podsmażać razem do uzyskania odpowiedniej miękkości.
  4. Danie można podawać z ryżem, makaronem, ziemniakami bądź chlebem.

 

Smacznego koleżanko i kolego 🙂

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*